Här finner ni de bidrag som kommit in från medlemmarna.

 

Kaninens bidrag

Saras goda Morotskaka
4 ägg
4 dl socker
6 dl finrivna morötter
2,5 dl smält margarin
4 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Glasyr
125 g Philadelphia ost
150 g margarin
3 dl florsocker

Vispa ägg och socker pösigt
Rör i de resterande ingredienserna
Grädda i smord och bröad långpanna i 180 C i ca 20 min
Ställ undan att kallna
Rör i hop glasyren, gärna med en elvisp
Bred på glasyren när kakan kallnat
Häll på kokos
Låt glasyren stelna innan kakan skäres i lagom stora bitar
Ät och njut!

 

Ingrid Berglunds bidrag

Allsång på melodi: Imse Vimse Spindel

Alla små täcken skulle ut och gå..

Åka ner i brunnen .. åka två och två

Väl ner i mörkret tänd ditt lilla ljus

Kryp sen tätt tillsammans

Gör en massa bus..

Tappa öl från tunnan rätt ner i ditt glas

Håll med båda händer så ej det går i kras

Skåla med varandra.. skål och tjohej

Vill du ha mera ..

Hämtar jag åt dej..

Kaninens morotskaka.. oj den är ju slut

Du får baka mera. och ta med hit ut

Två tre fyra stycken lär det väl gå åt

Det är bara att fixa

Allt på samma plåt

Akta er för Inger.. man ju aldrig vet

Kanske att hon kommer hit förklädd som get.

Bräker och bökar,, som bara getter kan

Vore faktiskt bättre..

Hon kom hit som lamm

Lite, lite java skulle smaka bra..

Hörru lilla vännen kommer du ida..

Kaffe till vår kaka måste vi ju ha

Ulla-Jane nu måste

du till festen dra..

Tänk om Ritva kommer .. vad vi säga då

Ölet det rinner ur tunnan i vår vrå..

Men snart är det slut.. då kommer vi igen

Ölstugan är ju trots allt

För oss ett hem..

Alla mina vänner.. oj va här e kul

Här kan vi ju stanna ända fram till jul

Busa under täcket.. sjunga lite grann

Blir vi lite rädda..

Så har vi ju varann..

 

Föreståndarinnans bidrag

Spökhistoria

Det var en gång för länge, länge sedan. I utkanten av den stora staden låg ett litet hus. Huset var byggt av lera och sand. Inne i huset bodde en förfärlig varelse. Alla som gick förbi blundade när de fick se huset. Gjorde man inte det kunde varelsen komma ut och krypa in i ögonvrån på en. Där planterade han en förbannelse!!! Så länge som man levde fick man stå ut med att ha en förbannelse i ögat, ingen bot fanns.

Inne i staden bodde en pojke, vi kan kalla honom Torkel. Det var synd om Torkel, för ingen ville veta av honom i den stora staden. Därför ville Torkel göra nåt som skulle göra honom mer populär. Hur han än tänkte och funderade, så kom han dock inte på något bra. Men en dag hände nåt!!! Torkels granne kom hem ifrån sin promenad med förbannelsen i ögat!! Nu var goda råd dyra, halva staden hade förbannelsen i sig, och det såg ut som om varelsen snart skulle ha hela staden i sitt våld.

Därför smög Torkel ut en sen kväll, och närmade sig stugan med viss försiktighet. Även om han ville göra nåt för att bli populär så var han mycket rädd. Ja, han var så rädd att tänderna skallrade. Men nu fanns det ingen återvändo, utan Torkel var tvungen att fortsätta. När han var 2 meter ifrån stugan stannade han. Hela tiden hade han vänt ryggen till stugan och det gjorde han fortfarande.

Plötsligt hörde han att dörren öpnnades med ett knarrande. Torkel knep ihop sina ögon för allt han var värd och väntade. Varelsen kom närmare... och närmare... plötsligt kände Torkel en varm och fuktig andedräkt i nacken. Just i detta ögonblick vill han inget hellre än att rusa därifrån, men han besinnade sig.

Han pep med ömklig röst: Snälla plantera inte förbannelsen i mitt öga. Men varelsen bakom Torkels rygg lade bara upp ett fruktansvärt skratt och sa: Nej det skall jag inte göra, jag skall plantera två!!! och så skrattade varelsen igen!!!!

Samtidigt kände Torkel att varelsen smög ett steg närmare.... DÅ.....

Snabbt plockade Torkel fram en spegel och vände sig snabbt mot varelsen. Spegeln hade han framför sitt ansikte, så när varelsen sträckte fram sina kloliknande fingrar såg han sig själv. Därför hamnade förbannelsen i varelsens egna ÖGON!!!

Från den dagen var det ingen som retade Torkel, nej alla barnen ville vara kompis med honom. Tyvärr kunde man inte häva förbannelsen på dem som redan fått den. Men det var så länge sedan detta hände, så ingen av dem lever idag. Idag är staden förbannelsefri, och på stadens torg står en staty.

Statyn föreställer en leende pojke med en spegel i sin hand.

 

Ingers bidrag

(Båda är passande även för glutenallergiker)

FESTTÅRTA (10 bitar)

Tårtbotten:
3 äggvitor + 3 äggulor
6 msk strösocker
6 msk vetemjöl (kan bytas ut mot glutenfritt mjöl)
1 tsk bakpulver
1 msk citronsaft

Fyllning:
75 g kesella
160 g mosad banan
1-2 tsk citronsaft
ev. litet socker

Garnering:
200 g hallon, färska eller frysta
1,5 dl äppeljuice
1,5 msk gelatinpulver
1 kiwi
20 g cornflakes
5 hackade sötmandlar

Gör så här:
Vispa äggvitorna mycket hårt. Vispa gulorna pösiga med socker. Blanda i
mjöl blandat med bakpulver och citronsaft. Vispa smeten slät och bred ut
den i bakpappersklädd låg form med lös kant, ca 25 cm i diameter. Grädda
kakan ca 15 min. i 200 grader. Låt den kallna under handduk, tag bort
papperet. Klyv den kalla kakan i två bottnar. Blanda fyllningen av
kesella, mosad banan, citron för att bananen inte ska mörkna och ev.
lite strösötmedel. Bred fyllningen på bottnarna och på kanten runtom.
Svep in den fyllda bottnen i plast och låt tårtan stå i kyl etet par
timmar. Täck hela ovansidan med hallon i prydligt mönster. Lös upp
gelatinpulvret i äppeljuice på svag värme. Kyl blandningen och rör i den
då och då. Skeda gelélösningen över tårtan precis när den börjar stelna.
Stelnar den är det bara att värma juicen igen. Kyl kakan igen så att
allt stelnar. Krossa corn flakes lätt och blanda dem med hackad mandel.
Tryck fast flagorna på tårtans kant. Lägg skalade tunna kiwiskivor runt
tårtan.

 

SKÅNSK ÄGGAKAGA

8 ägg
3 dl vetemjöl (eller glutenfritt mjöl)
8 dl mjölk
1,5 tsk salt
500 g rökt sidfläsk
rårörda lingon

Sätt stekjärnet på hög värme. Lägg på en smörklick.

Bryn smöret nötbrunt och häll i smeten.

Rör sakta och försiktigt med en träspade. Lossa stora sjok från botten.
Sänk värmen till hälften. Rör tills smeten är krämig, men inte i
kanterna som ska vara kvar som stöd.

När smeten är krämig över hela ytan "samlar vi ihop" kanterna med
stekspaden och ökar värmen till det högsta.

Vi tar ett grytlock eller ett fat och sköljer av med kallt vatten.

Lägg locket över och låt kakan samla sig i någon minut. Vänd upp kakan
på locket.

Lyft stekjärnet och känn den ljuvliga doften!

Sätt järnet på stark värme, lägg i en klick smör och fös försiktigt på
äggakagan.

Jämna till kagan lite, endast någon minut. Fortfarande på stark värme.

Ta serveringfatet och lägg det över stekjärnet samt vänd upp och ner på
hela härligheten.

Se så fin den blev!

Lättrökt sidfläsk skärs tunt, steks och läggs på äggakagan. Rårörda
lingon serveras till.

Grovt bröd, smör och kall öl eller mjölk serveras till.

"De é mad de´"

 

Miros bidrag

En musikant som hjälper till med takten

Sjung så spelar jag

 

Ritvas bidrag

en svensk historia

Vet du varför svensken tar med sig en spade när han åker till Finland? Jo, för att svenska kronan ligger under finska marken:)

 

Barbros bidrag

en gåta

Det var på segelfartygens tid, då det fanns gott om pirater i farvattnen. Ett handelsfartyg kapades och kaptenen togs till fånga. Kaptenen var en stolt och modig man, som vägrade låta sig skrämmas av piraterna. Detta retade dem så till den milda grad, att de bestämde sig för, att avrätta honom. Vad de däremot inte kunde enas om, var hur avrättningen skulle gå till. Några tyckte att han skulle skjutas, andra att han skulle hängas. Den klyftigaste bland piraterna kom då med detta förslag. -Vi låter honom avge ett yttrande. Ljuger han, så hänger vi honom, talar han sanning, blir han skjuten. Sagt och gjort. Mannen avgav sitt yttrande, men det han sa gjorde, att de varken kunde hänga eller skjuta honom, så han fick gå fri. Vad sa han?

Han sade:  

tror  

 

Gunillans bidrag

en förtida julklapp

Hon bjuder på julbord som är fullsmäckat med julklappar:-)

 

Annika M:s bidrag

Makalös Citronkaka


Till degen;

2,5 dl vetemjöl
0,5 strösocker
1 tsk vaniljsocker
125 gr rumsvarmt smör/margarin

Till citronkrämen;

3 ägg
2 rågade dl strösocker
0,5 dl vetemjöl
rivet skal från 1 citron
1 dl pressad citronsaft
Florsocker att sikta över kakan

Blanda ihop ingredienserna till degen snabbt. Platta ut degen i en pajform, gärna med löstagbar kant, 22 cm diameter. Grädda mitt i ugnen i 200 grader ca 15-20 min. Vispa under tiden ägg och socker pösigt. Tillsätt vetemjöl, rivet citronskal och saften. Häll krämen över den förgräddade pajen och grädda ytterligare 10 minuter (om den är för lös ca 5 min till). Krämen ska vara ganska lös. När kakan har kallnat så siktar du över florsocker.

Smaklig spis!

 

Annas bidrag
En helt vanlig jävla kaka


1 ägghelvete
1 dl sur kakao
så lite smör som möjligt
socker
ingen jävla mandel i alla fall
2 dl fula russin
1,5dl allerginötter


Fyllning


1 dl tradigt vaniljsocker
1 melon eller nå´t
mycket sprit


Häll nästan allt i en bunkejävel och kör med en elvisp i en kvart. Grädda direkt i skålen. Skit i att smörja och bröa. Kakhelvetet fastnar ändå. Dunka ut skiten på matbordet om du kan. Garnera med krossad melon eller nå´t och sprit. Det spelar ingen roll, skit i det då. Släng ut matbordet genom fönstret.
Drick upp spriten.

 

Mickes bidrag

MICKES JULBESKVIER:
Himla goa.

200 g mandel
3dl florsocker
2 äggvitor

KRÄM

100g smör
1dl florsocker
1 äggula
ca 1½ msk starkt kaffe
cacao (efter behov)

GLASYR

100 g mörk blockchoklad
1msk smör

TILLAGNING:

Skålla och mal mandel, blanda med siktat florsocker.
Vispa äggvitorna, blanda ihop allt.

Klicka ut i ca 25 kakor, jämna till och platta till lite.
Ungsvärme 175-200 grader, i ca 10 minuter.
Lossa kakorna genast.

KRÄM:

Rör smöret smidigt med florsocker, tillsätt äggula,kaffet samt cacao-vispa kraftigt.
Bred krämen på de kalla kakornas undersida, lite toppigt i mitten.

Ställ kakorna kallt att stelna. ( helst i frysen ett tag)

Smält blockchoklad och smör i vattenbad eller microugn-låt choklade kallna något.

Ta ut kakorna ur frysen-doppa dessa sedan hastigt i den smälta blockchokladen.


Detta är mitt bidrag för att höja upp stämmningen på vilohemmet inför julen.Hoppas att detta kommer in och blir till någon nytta för någon av mina vänner på nämnda hem